Leia abaixo o relato de uma professora universitária postado nas redes sociais:
Tenho alunos que trabalharam no ‘frigorífico’ local e já ouvi de muitos sobre o que os funcionários chamam de “Dia da mentira”.
É quando eles sabem que virá a fiscalização (sim, é avisado porque os fiscais são ‘vendidos’) e guardam a carne com bicheiras em caminhões baú e apresentam apenas o que foi abatido no dia […] também dão uma higienizada no local.
Quando os fiscais vão embora, as carnes são retiradas dos caminhões com muita mosca e cheiro insuportável, além das carnes que são devolvidas do exterior e chegam roxas, mas aplicam um produto para que a cor pareça “mais agradável” para serem vendidas no mercado local.
Essas histórias eu ouço há mais de 5 anos por diversos alunos.
Perguntem para quem já trabalhou lá, infelizmente só hoje veio à público, mas nunca é tarde.
